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東洋大学
宮西先生の「フードサイエンス実験?」の評価一覧
【東洋大学】宮西先生が担当する「フードサイエンス実験?」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
JIRO さんの授業評価
| 学部 学科 | 食環境科学部 食環境科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮西先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品衛生学の実験 例えば、着色料や保存料の検査や合成洗剤の残留検査 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/08) [2326179]
ティアラ さんの授業評価
| 学部 学科 | 食環境科学部 食環境科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮西先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
洗剤の残留検査を行うことにより普段使っている食器にどれほど洗剤が残留しているのかを実感したり、食品添加物に関する実験を行ったりする。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/01/19) [1880471]
