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東洋大学
小池鉄夫先生の「F&B管理論」の評価一覧
【東洋大学】小池鉄夫先生が担当する「F&B管理論」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
snuggle さんの授業評価
| 学部 学科 | 国際地域学部 国際観光学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 小池鉄夫先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
F&Bに関連した講師が外部からやってきてくれ、先生と共に専門知識を教えてくれる。外部講師は、リレー形式で変わっていく。そのため、興味がそそらわれ、またとても為になる話ばかりで面白い。最終授業までに、1番興味を抱いたことをピックアップしそのことについて書いたレポートを提出する。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2010/03/24) [1114174]
