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同志社女子大学
村上先生の「調理科学」の評価一覧
【同志社女子大学】村上先生が担当する「調理科学」には、9件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星2.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
まるまる さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・管理栄養士専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 村上先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理科学について面白いが、覚えることが多い。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/02/26) [3463610]
おまつ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・食物科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 村上先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理学の基礎を学ぶ。実際の生活に役立つことも多い。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/02/20) [3076035]
ももも さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・管理栄養士専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 村上先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
板書が多くて、大変ですが、分かりやすくて面白いです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/03/28) [2790739]
いち さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・食物科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 村上先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理に関する科学的な根拠などの理論説明、調理方法の記憶、栄養科学的な知識の習得。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/02/14) [2283808]
ゆ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・管理栄養士専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 村上先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
珍しい料理がたくさん作れてたのしいです！レポートも簡単です |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/09/01) [2209385]
しかまろ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・食物科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 村上先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
毎回の授業を大切にし中間期末にそなえて勉強するのが一番。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/05/27) [2175942]
あーーー さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・食物科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 村上先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
小テストも合計三回あり、成績に関わってきます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/05/20) [2161358]
しょう さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・食物科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 村上先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
真面目に出席しない人には厳しいが、授業内容は充実している |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
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(2016/02/15) [1907547]
lilyyy さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・管理栄養士専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 村上先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理を科学的に見ていく科目。食品の変化から加熱調理器具の特徴まで、｢そこまでやるのか…｣と思うくらいには範囲は広め。テスト一週間前にどのような問題が出るかプリントが渡されますが、そこから勉強していると間に合いません。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/06/11) [1754639]
