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同志社女子大学
真部真理子先生の「食品官能評価論」の評価一覧
【同志社女子大学】真部真理子先生が担当する「食品官能評価論」には、9件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.5点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
かーさ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・食物科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 真部真理子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
官能評価を行う。 カステラを食べたり、塩味のついた水を飲んだりして評価する。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/06/13) [3654484]
ぴょん さんの授業評価
| 学部 学科 | 学芸学部 国際教養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 真部真理子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
毎回授業の初めに前回の内容をまとめた物を提出 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/05/16) [3612766]
ゆめ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 真部真理子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
先生が授業で大事と話すところを抑えておく。評価方法も頭に入れておくと良い |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/03/06) [3479782]
1937 さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・食物科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 真部真理子先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
授業毎にその授業の内容をまとめたものを次回の授業で提出する。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/11/25) [3401258]
m さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・食物科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 真部真理子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
教科書に沿って進む。次週提出のレポートが毎回ある。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/11/14) [3397528]
れみこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・食物科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 真部真理子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の官能評価の方法、官能評価のデータ解析 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/03/25) [3161901]
だんだん さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・食物科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 真部真理子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
毎回授業のまとめノートを提出する事で、レポート点を貰える。中間テストの計算問題は、簡単な教科書レベルが2問。期末テストでは記述問題が3問ほど出るが、最終授業日に問題を教えてもらえるので対策が可能。その他は語句の理解を求める問題が多数出題れる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/02/04) [1896075]
はなのなぎ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・食物科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 真部真理子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
官能評価を実際に行うのが楽しいです！ テストでは官能評価をできるようになればよい！ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/01/21) [1882977]
sss さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 真部真理子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
通常授業の中で絶対に覚えるべきことは言ってもらえます。そこさえ覚えていれば単位は取れると思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/03/30) [1211687]
