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同志社女子大学
大國義一先生の「食品流通論」の評価一覧
【同志社女子大学】大國義一先生が担当する「食品流通論」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
じゅん さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養科学科・食物科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 大國義一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
１ 流通とは何か？ ２ 流通の機能 ３～７ 個別食品の流通システム 米・農産物・水産物・畜産物・加工食品 ８ 輸入食品について ９～10 食品小売業の実態と変革 11 食品卸売業の実態と変革 12 百貨店とスーパーマーケット 13 コンビニエンス・ストアとファーストフードの店 14 食料生産とバイオ燃料 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2009/04/08) [1011090]
