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南九州大学
中瀬昌之先生の「フードスペシャリスト論」の評価一覧
【南九州大学】中瀬昌之先生が担当する「フードスペシャリスト論」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星5.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
hamota さんの授業評価
| 授業種別 | 専門科目 |
|---|---|
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストあり 後期/期末： テストあり 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の官能評価・鑑別・選定助言、コーディネート、マーケティング、新製品の開発など |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/07/10) [3677527]
