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日本女子大学
大越ひろ先生の「調理科学応用実験」の評価一覧
【日本女子大学】大越ひろ先生が担当する「調理科学応用実験」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
ぐっち さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 児童学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 大越ひろ先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
非常に興味深く、聞いていても飽きることのない授業であった。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2013/03/11) [1355776]
ちーかま さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 児童学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 大越ひろ先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
実験の内容はスポンジケーキを焼いたり、食品の官能評価をしたりと専門的でおもしろいと思います。レポートは班で一つの実験につき一人が書くので全部で２～３回ほど書けば良いみたいです！ 先生は基本放置ですが、レポートは厳しいみたい（；；）でも出席してれば単位は大丈夫そうです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2009/04/19) [1033259]
