- トップ
- 新潟食料農業大学
- 「食品安全管理システム論」を含む授業
- 丸山純一先生の「食品安全管理システム論」の評価一覧
新潟食料農業大学
丸山純一先生の「食品安全管理システム論」の評価一覧
【新潟食料農業大学】丸山純一先生が担当する「食品安全管理システム論」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星5.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
xhDWdS3A さんの授業評価
| 学部 学科 | 食料産業学部 食料産業学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 丸山純一先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | 先生の講義が中心 |
| テスト |
前期/中間:
レポートのみ 後期/期末: テスト・レポート両方なし 持ち込み: テストなし |
| テストの方式や難易度 | しっかりと授業に参加すれば簡単に単位が取れる。 |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
ハサップについてや食品の安全管理全般について学んだ。 |
| 授業を 受けた時期 |
2023年前期 |
| 評価 |
|
(2024/04/13) [4073337]
テストがない授業
もっとみるcheck
食品安全学(3)
食料産業学部 食料産業学科
丸山純一先生
食中毒の原因となる生物や微生...
check
食品安全管理システム論(1)
食料産業学部 食料産業学科
丸山純一先生
ハサップについてや食品の安全...
check
栽培学実験実習(1)
食料産業学部 食料産業学科
伊藤豊彰先生
農業に関わる調査や実験方法を...
check
環境技術学(1)
食料産業学部 食料産業学科
阿部憲一先生
資源の利用やエネルギー供給な...
check
栽培学実験実習(1)
食料産業学部 食料産業学科
伊藤崇浩先生
・構内の畑で作物を栽培・土壌...
check
食料産業実践論(1)
食料産業学部 食料産業学科
武本俊彦先生
地域の特産品の活用方法の検討...
check
食品安全管理システム(1)
食料産業学部 食料産業学科
丸山純一先生
HACCPに基づく食の安全管...
check
食品開発・製造論(1)
食料産業学部 食料産業学科
早川喜郎先生
商品開発の実際例を学び、グル...
check
食産業ビジネス演習?(1)
食料産業学部
武本俊彦先生
「地元の特産品の売り上げを伸...

