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日本大学
木島実先生の「食品ビジネス演習」の評価一覧
【日本大学】木島実先生が担当する「食品ビジネス演習」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
あやか さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物資源科学部 食品経済学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 木島実先生 |
| 授業種別 | ゼミナール |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
これからの食市場の担い手とマーケティングについて学ぶ、ということがテーマになっています。食市場の担い手を研究対象とし、担い手の役割と課題、そしてこれからのあり方について食品の消費と流通、マーケティングの視点から、各自が主に文献・統計資料を中心に分析し、その内容を研究室全員で討論し、将来の食の担い手について検討しています。また、討論を通じてコミュニケーション能力を高めることも目的としています。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/03/27) [1611556]
