日本大学
川崎先生の「食品の企画と開発」の評価一覧

【日本大学】川崎先生が担当する「食品の企画と開発」には、7件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.5点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	生物資源科学部食品ビジネス学科
担当の先生名	川崎先生
授業種別	専門科目
出席	とらない
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	先生の話を毎回聞いて、それに基づいて期末に自分の考えをレポートに書いて提出。
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 4

(2019/06/28) [3346509]

学部学科	生物資源科学部食品経済学科
担当の先生名	川崎先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：授業無し持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	パワポ基本が基本である。授業は意味がなくレポートで済む
授業を受けた時期	-
評価	充実 2 楽単 3

(2019/01/10) [3030410]

学部学科	生物資源科学部食品経済学科
担当の先生名	川崎先生
授業種別	専門科目
出席	とらない
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品の開発のフローについて最初のコンセプトから大量生産までの流れを学べる
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 3

(2018/03/14) [2755781]

学部学科	生物資源科学部食品ビジネス学科
担当の先生名	川崎先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	実際に大手の食品企業の開発を経験してきた人だから、そこそこ授業は楽しいと思う。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 3

(2018/02/15) [2703654]

学部学科	生物資源科学部食品ビジネス学科
担当の先生名	川崎先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	先生は、元大企業食品メーカーの方。実際に食品の企画と開発に携わった時の体験談を交えながら授業をしてくださるので、とても具体的で面白い授業です。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2017/03/14) [2342779]

学部学科	生物資源科学部食品経済学科
担当の先生名	川崎先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	先生の話を聞く授業レポートは調べれば余裕
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 5

(2016/02/11) [1903658]

学部学科	生物資源科学部食品経済学科
担当の先生名	川崎先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	メーカーに勤めている講師で身になった。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4