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川井泰先生の「肉と卵の科学」の評価一覧
【日本大学】川井泰先生が担当する「肉と卵の科学」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星2.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
n0TKo7rL さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物資源科学部 動物資源科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 川井泰先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | 先生の講義が中心 |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | 穴埋めと筆記両方出題される。講義は毎回よく聞き、口頭で重要な場所を言っていたらメモを取っておくこと。テスト前はスライドをよく確認すること。 |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
スライドを基に講義を行っている。肉と卵に興味がある人はとても面白い講義だと思う。 |
| 授業を 受けた時期 |
2023年後期 |
| 評価 |
|
(2024/02/16) [4041605]
ごりきゅあ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物資源科学部 動物資源科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 川井泰先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
肉と変色や柔らかくなる過程、卵が持つ抗菌物質などについて学ぶ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/02/21) [2291977]
