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日本大学
増田哲哉先生の「ミルク化学」の評価一覧
【日本大学】増田哲哉先生が担当する「ミルク化学」には、4件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星1.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
Aodk4sbs さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物資源科学部 動物資源科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 増田哲哉先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
難しい授業ですが非常に面白く為になります。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2022/02/09) [3863446]
bLeHViaJ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物資源科学部 動物資源科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 増田哲哉先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
乳や乳酸菌の働きや加工方法を詳しく学びます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2021/05/14) [3805149]
ami0707 さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物資源科学部 動物資源科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 増田哲哉先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
授業をちゃんときいて内容を理解している人は取れると思います。 教科書は買わなくてもいいですが、持ってたほうがスライド撮り忘れたり授業が難しいと感じたりする人はいいと思います。 出席は絶対！テストもASRの中では取得難易度的には高い方です。 でも勉強してたり理解してる人には簡単だと思うかもしれないです。 必修の動物資源科学実験とリンクしてるところはあります。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/04/09) [1633969]
nnnyyyy さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物資源科学部 動物資源科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 増田哲哉先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
牛乳の成分とその比率、タンパク質の8割がカゼインである理由、乳製品の製造工程など |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2013/05/04) [1437013]
