日本大学
増田哲也先生の「ミルク科学」の評価一覧 2ページ目
【日本大学】増田哲也先生が担当する「ミルク科学」には、28件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星1.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
なおや さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物資源科学部 動物資源科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 増田哲也先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
ミルクの組成や特徴についての講義。講義中の発言は加点となる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/08/05) [2201583]
わんた さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物資源科学部 動物資源科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 増田哲也先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
発言による加点有り。 きちんと勉強すれば取れるし、しなければ取れない。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/05/30) [2180399]
たっく さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物資源科学部 動物資源科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 増田哲也先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
哺乳類においてもっとも重要であるといえるミルクの構造や役割り、及びその加工製品などについての授業。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/07/10) [1799274]
ちゃま さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物資源科学部 動物資源科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 増田哲也先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
ミルクについての講義 乳製品やガセリ菌について講義する |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/05/13) [1700485]
いぶし さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物資源科学部 動物資源科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 増田哲也先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
毎回の授業に出て話をきちんと聞いていないと厳しい |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/04/16) [1651011]
わいず さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物資源科学部 動物資源科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 増田哲也先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
毎年形式を変えるため落とす人多し。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/04/11) [1638828]
ゆみひき さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物資源科学部 動物資源科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 増田哲也先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
乳および乳製品について。 スライドとプリントによる講義。 試験は10問中５問選択の記述式で、教師の解説を聞き理解している必要がある。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
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(2014/04/25) [1543127]
バッシー さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物資源科学部 動物資源科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 増田哲也先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
牛乳の成分とその比率、タンパク質の8割がカゼインである理由、乳製品の製造工程など |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2013/04/27) [1432310]
