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白百合女子大学
堀井清之先生の「食文化と化学」の評価一覧
【白百合女子大学】堀井清之先生が担当する「食文化と化学」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星5.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
ミッチー さんの授業評価
| 学部 学科 | 文学部 英語英文学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 堀井清之先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
先生が優しくて超いい人！甘いものは、なぜ多くの人に好まれるのか。甘いものは、どのように脂肪に変化するのか。科学的視点からの食欲のメカニズムや脳内ホルモンの働きについてを学ぶ授業です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2006/05/15) [415515]
