武庫川女子大学
升井先生の「調理科学」の評価一覧 2ページ目
【武庫川女子大学】升井先生が担当する「調理科学」には、46件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.5点、楽単度は星1.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
授業要約
記述式で減点厳しめ、授業を聞いて要点を押さえれば合格可能。
記述式で減点厳しめ、授業を聞いて要点を押さえれば合格可能。
直近の3年度のレビューをもとにAIが生成したものです。内容には不正確な点が含まれる可能性があります。
おもち さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
遅刻など時間には厳しい、教科書やプリントをしっかり覚える |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/17) [2847826]
yamada さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストで覚えることが多く難しいです |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/03) [2804676]
あ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
全問記述のテストで、暗記が必要なので前もって対策をしておくこと。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/03/27) [2786794]
ふーちゃん さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストは教科書を一通り理解する必要がある |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/03/16) [2759085]
ちな さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
前で使うパワーポイントと同じ内容のプリントが配られて、それを見ながら進めていく。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/01/09) [2665491]
リイ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テスト範囲が広くて大変だった。ポイントをおさえて勉強する。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/08/22) [2611357]
s さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 生活環境学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストは全問記述で、範囲も広いため難しい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/07/10) [2586752]
あいの さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食物の調理特性について実験を含めてグループで考察する |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/07/10) [2586144]
りーさん さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テスト範囲がかなり広く、対策が難しい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/06/19) [2563906]
ふみふみ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
全て記述なので、授業の内容を深く理解した上でテストを受けないと落ちる可能性が高いです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/04/29) [2488954]
ぎせちゃん さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品ごとに調理することでどのような変化があるか |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/04/20) [2465010]
もち さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 生活環境学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
試験で何が出るか分からないけど、出やすいテーマは必ず勉強して、その項目は教科書プリントを丸暗記したほうがいい。全て記述。再々試あり、再々試でも合格しなかったらレポートあり |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/04/20) [2462379]
kkk さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テスト範囲も多く、覚えなければならないことも多い。先生の言っていることをメモするべき。問題は全て記述で、教科書、レジュメに加え、メモしたところもテスト範囲となるため、事前に自分で内容をまとめて理解しておく方がいい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/04/10) [2428469]
chii さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 生活環境学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
試験はすべて筆記のみでした。教科書の内容だけでなく、先生が授業中に行った内容もテストに出ました。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/29) [2392165]
mw25 さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
講義の進め方は先生のスライドでレジュメあり |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/28) [2389177]
あ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
教科書の内容だけでなく先生の話もメモをとっていた方がいい |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/27) [2383954]
アリス さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
かなり難しかったです。たくさん勉強しました。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/21) [2366398]
y さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
レジュメに沿って授業を行う。調理の基本的なこと、応用など詳しく教えてくれる |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/01) [2306054]
なまたまご さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理科学について、スライドで表示される。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/02/26) [2300017]
高橋亜実 さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
教科書の内容だけでテストは受からない。自分の中できちんとまとめて内容を理解しておくことが大切。範囲を絞ろうとせず、全てを勉強しておく方が良いと思う。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/01/12) [2250878]
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