武庫川女子大学
松井徳光先生の「食品加工学実習」の評価一覧

【武庫川女子大学】松井徳光先生が担当する「食品加工学実習」には、8件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	松井徳光先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：テスト・レポート両方なし持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品の加工実習。実際に作って学ぶ。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2021/03/11) [3748626]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	松井徳光先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：授業無し持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	ジャムや味噌、ピクルスなど様々な加工食品が作れて楽しかったです！
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5

(2018/02/16) [2705595]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	松井徳光先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：授業無し持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	毎回あるレポートは大変ですが、授業はとても面白いです。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2017/05/27) [2542677]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	松井徳光先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：授業無し持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	様々な加工食品を作りたべれます！
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5

(2017/04/10) [2430528]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	松井徳光先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	ウインナーやジャムやうどんなど様々な物を作って食べられる。レポートは大変だが文をたくさん書いておけば評価は甘いので高評価になるはず。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2017/04/03) [2405529]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	松井徳光先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	ウインナーや中華麺などさまざまな加工品の作り方を学びながら実際に作る。作ったものは食べれます。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2017/03/28) [2389195]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	松井徳光先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	缶詰め、パン、麺などが実際に作れる。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2016/05/20) [2161167]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	松井徳光先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テスト・レポート両方なし持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	ソーセージや食パン、こんにゃくなどを作る。終始楽しい実習であり、また受けたいと思うくらい。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5