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福井県立大学
松川 雅仁先生の「食品安全管理論」の評価一覧
【福井県立大学】松川 雅仁先生が担当する「食品安全管理論」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
びばば さんの授業評価
| 学部 学科 | 海洋生物資源学部 海洋生物資源学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 松川 雅仁先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品を安全・安心して提供するために必要不可欠な検査基準や食品の毒などについて講義する。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/05/16) [2902908]
まこと さんの授業評価
| 学部 学科 | 海洋生物資源学部 海洋生物資源学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 松川 雅仁先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
病原菌の評価方法など、流通の上での安全評価を学ぶ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/01/12) [2251569]
