麻布大学
石崎先生の「Haccp論」の評価一覧

【麻布大学】石崎先生が担当する「Haccp論」には、7件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.5点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	生命・環境科学部食品生命科学科
担当の先生名	石崎先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	気合で授業毎にやる確認プリントをテスト前に覚えて、それに付随した部分(かなり多いですが。。)を覚えればテストは大丈夫です。あとかなり授業態度が見られます。携帯は厳禁です。
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 3

(2017/05/02) [2493762]

学部学科	生命・環境科学部食品生命科学科
担当の先生名	石崎先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：授業無し持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	プリント配布してくれる。プリントの内容をきちんと覚えれば大丈夫。テストは全て記述式。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 3

(2017/04/24) [2473383]

学部学科	生命・環境科学部
担当の先生名	石崎先生
授業種別	共通(一般教養)
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	HACCP論について細かく教えていただけます
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2017/03/01) [2306057]

学部学科	生命・環境科学部食品生命科学科
担当の先生名	石崎先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	専門的授業。覚えることが多い。全手順、簡単な説明まで覚えといたほうがいい。レポート、作文を書かされるときもあった。
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 4

(2016/04/25) [2103084]

学部学科	生命・環境科学部食品生命科学科
担当の先生名	石崎先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	HACCPの内容と基準についての講義
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 3

(2016/03/21) [1986416]

学部学科	生命・環境科学部食品生命科学科
担当の先生名	石崎先生
授業種別	共通(一般教養)
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	プリントで授業をすすめる形式で食の安全を守るための政策を学ぶ授業だった
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 4

(2016/03/03) [1934180]

学部学科	生命・環境科学部食品生命科学科
担当の先生名	石崎先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	HACCPを中心に食品衛生について実際の例を含みながら学びました。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2