麻布大学
守口先生の「食品機能学」の評価一覧

【麻布大学】守口先生が担当する「食品機能学」には、7件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.5点、楽単度は星2.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	生命・環境科学部食品生命科学科
担当の先生名	守口先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	授業の内容を班を作ってプレゼン発表。
授業を受けた時期	-
評価	充実 1 楽単 1

(2019/05/17) [3291797]

学部学科	生命・環境科学部食品生命科学科
担当の先生名	守口先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：授業無し持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品の機能や体に及ぼす影響についての授業。とくに油について。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2017/04/21) [2466579]

学部学科	生命・環境科学部食品生命科学科
担当の先生名	守口先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	テストは毎回配布されるプリントを復習
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 3

(2017/03/25) [2378510]

学部学科	生命・環境科学部食品生命科学科
担当の先生名	守口先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	大変、高得点じゃないと単位が取れない。
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 2

(2017/02/20) [2291113]

学部学科	生命・環境科学部食品生命科学科
担当の先生名	守口先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	授業の前半は座学、後半は班ごとに有用な食品の素材あるいは疾患についての発表を行う。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 3

(2015/04/14) [1644919]

学部学科	生命・環境科学部食品生命科学科
担当の先生名	守口先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	前半は座学での講義，後半は研究室ごとの班での食品素材あるいは疾患についての発表だった。発表の評価が厳しく、疾患を担当する班は有効な食品や成分について触れていないとやり直しだった。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 5

(2015/04/08) [1632181]

学部学科	生命・環境科学部食品生命科学科
担当の先生名	守口先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品成分の生体に及ぼす作用などを、教授の自作プリントに沿って学ぶ。授業の始めに前回の授業の確認テストを行う。テストは7割正解しないと単位取得は出来ないが、就活の時期と被ることから、多少テスト問題のヒントはもらえるため、比較的簡単。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2