名古屋葵大学
片山直美先生の「給食経営管理基礎実習」の評価一覧

【名古屋葵大学】片山直美先生が担当する「給食経営管理基礎実習」には、7件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	片山直美先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テスト・レポート両方なし持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	大量調理や衛生管理、献立作成様々な点を学ぶことが出来ます。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 3

(2018/09/20) [2990218]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	片山直美先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	給食など大量調理を行うための基礎的な実習クラス全員で行うので仲が深まります。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5

(2018/05/31) [2923929]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	片山直美先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	大変な授業。役割によって忙しさが全く異なる。
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 3

(2017/09/27) [2622316]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	片山直美先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	大変。毎日夜遅くまで残って作業をする。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5

(2017/03/29) [2391254]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	片山直美先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	積極的に先生に相談することが大切。班員内でもしっかりと打ち合わせをして、力を合わせて乗り切るしかない。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 2

(2013/03/01) [1333139]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	片山直美先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テスト・レポート両方なし持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	実習なのでクラスの絆が深まる授業だと思います。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 4

(2012/04/14) [1240012]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	片山直美先生
授業種別	ゼミナール
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	とても大変で精神的に疲れます。 3年間の中で一番大変な授業でした。けど一緒の班の人と仲良くなれます。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 4