名古屋葵大学
片山先生の「給食経営管理論」の評価一覧

【名古屋葵大学】片山先生が担当する「給食経営管理論」には、6件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.0点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	片山先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	意味不明の理論を突きつけられ意味不明のことをさせられます　授業の内容は薄いです
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 5

(2020/04/30) [3593129]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	片山先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	課題が多くめんどくさい。しかし、仲間と協力すれば大丈夫
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 5

(2020/04/02) [3543311]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	片山先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	大量調理をマーケティング班、管理栄養士班、衛生班、事務班に分かれて行う
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 3

(2017/05/10) [2505807]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	片山先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：テスト・レポート両方なし持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	後期はかなり大変です。班で行うのですが、実習が被ってしまう子もおり、夜の9時すぎまで学校に残り資料作成などを行う時もありました。しかし、その分終わった時の達成感はとてもありました。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 2

(2016/04/10) [2051705]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	片山先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	給食の経営管理について学ぶ。レポートも多々ある。
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 3

(2013/03/20) [1373090]

学部学科	生活環境学部食物栄養学科
担当の先生名	片山先生
授業種別	専門科目
出席	とらない
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	単位は必ず取れます。おとすことはしません。しかし、課題、レポート、媒体作りが多くすごく大変です。
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 5