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明治大学
中村先生の「食品物性学」の評価一覧
【明治大学】中村先生が担当する「食品物性学」には、3件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
すみ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 中村先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストはA41枚が持ち込み可です。 内容は油やでんぷん、タンパク質などの物性について学びます。難しいですが、物理が全くできなくても授業を聞いていれば大丈夫です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/02/05) [3438756]
バス さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 中村先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
A4一枚持ち込み可。誠意みせてきちんと出席すれば単位はもらえる。 授業内容が面白い。これぞ農化といった感じ。 身近な食品について、様々な数式や概念を用いて疑問を解消していく。チョコレートの「口どけ」はなぜ起こるのか？など。一番好きな授業だった。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/05/10) [2134424]
巻ちゃん さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 中村先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
毎回テストがあるが、前回のプリントを復習しておけば、とれる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/04/13) [1643852]
