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明治大学
竹中 麻子先生の「食品化学」の評価一覧ゲストさん さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | 先生の講義が中心、静か |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | 出席課題が毎回あり、評価の割合が大きいのでたくさん欠席することはオススメしません。出席課題の内容がテストに少し出されていました。 試験範囲が広いので一夜漬けでやると結構苦しいと思います。 いい評価を取るのは大変ですが、単位を落としている人はあまり見かけませんでした。 |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品化学の基礎を学べます。同じく秋必修の栄養科学と似たような内容ですがこちらの方が化学よりです。 |
| 授業を 受けた時期 |
2023年後期 |
| 評価 |
|
(2024/03/27) [4060695]
ゆうこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
4回小テストがあります。普通に勉強していれば大丈夫です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/01/25) [3429296]
ゆうこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
4回小テストがあります。普通に勉強していれば大丈夫です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/01/25) [3429292]
タカキ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品に関する化学の勉強をします。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/03/30) [3180543]
K さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
身近な食品についての現象等を化学通じてを学ぶ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/02/04) [3054932]
くぱ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
金ケチらずに教科書買いましょう。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/02/02) [3052237]
リオ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
とにかく先生が優しい。正直出席はとらないので、定期的にある小テストを受け、教科書の範囲を勉強すれば余裕。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/01/15) [3034401]
るり さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
炭水化物、タンパク質、脂質等 構造や含まれている食物など テストでは筆記が多い とても分かりやすい講義 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/11/11) [3005155]
justin さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
楽しい。食に関することが多いから好きな人は好き。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/03/25) [2780971]
km さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
過去問さえやればほぼ間違いなく単位が取れます |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/11/14) [2638682]
あんで さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
比較的簡単なので、勉強すれば取れます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/04/08) [2425062]
クーピー さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の栄養についての授業。 わかりやすくて、楽しい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2013/04/18) [1422801]
おやき さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の主要成分や色素、味、香り、辛みについて |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/05/09) [1265598]
パンダ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
板書がわかりやすいので、とりあえずそれを書き取る。 あと、単元ごとに行う小テストが期末試験にも結構出る。 ノートと小テストが普通に出来ていれば単位はOKなはず。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2008/04/07) [807229]
akunobu さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
授業内容は、身近な事でイメージしやすいように教えてくれるので理解しやすいです。 しかし、テスト前はある程度勉強しなくてはいけないかも・・・ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2007/03/31) [514710]
tera さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
説明が分かりやすくて理解しやすい。先生も優しいので取るべきです。テストは、講義を聴いてれば問題ないでしょう。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2007/01/10) [471481]
ゲム さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
授業はプリントと板書中心で進み、たまにPower Pointを用いて説明してくれます。 また、単元が終わるごとに小テストがあり、この小テストの内容を理解していれば単位は取れます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2006/04/29) [396695]
mmm さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 竹中 麻子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
丁寧でわかりやすいです。小テストがあるけど、逆に小テストの内容がしっかりできていれば、単位は保証されたも同然です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2006/04/20) [379864]
