明治大学
萩原知明先生の「食品冷凍冷蔵学」の評価一覧

【明治大学】萩原知明先生が担当する「食品冷凍冷蔵学」には、4件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星4.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	農学部農芸化学科
担当の先生名	萩原知明先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	先生の講義が中心
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度	持ち込み可なのでもう無敵でしたね。出席もオンラインで出せます。
コメント授業の内容や学べたこと	いろんな食品の冷凍冷蔵方？や製造方法が学べた。
授業を受けた時期	2023年後期
評価	充実 4 楽単 5

(2024/03/04) [4047135]

学部学科	農学部農芸化学科
担当の先生名	萩原知明先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	先生の講義が中心、静か、大教室
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度	公開されるスライドの持ち込みが可能で、書いてある内容の問題が出る。
コメント授業の内容や学べたこと	冷凍技術と冷凍による食品への影響について詳しく学び、授業後の小テストに回答する。
授業を受けた時期	2023年後期
評価	充実 4 楽単 4

(2024/02/09) [4039591]

学部学科	農学部農芸化学科
担当の先生名	萩原知明先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	毎回Oh-o! meijiに授業資料がアップされ、それを各自印刷して持ってくる。授業の終わりに、アンケート機能を使って問題が2問程度あり、それが出席点になります。定期試験は、持ち込み可なので簡単だった。
授業を受けた時期	2022年後期
評価	充実 3 楽単 5

(2023/05/12) [4000763]

学部学科	農学部農芸化学科
担当の先生名	萩原知明先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	答えが全部プリントに書いてあるのでテストは楽勝でした。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5

(2020/04/06) [3551955]

明治大学 萩原 知明先生の「食品冷凍冷蔵学」の評価一覧