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明治大学
長田 恭一先生の「食品衛生学」の評価一覧itkzDvsu さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | 先生の講義が中心 |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | 全てを暗記するしかないので、主要な食中毒については細かいところまで覚える |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
多くの食中毒に関して、原因菌や対策法などを学べた。 |
| 授業を 受けた時期 |
2023年前期 |
| 評価 |
|
(2023/11/15) [4027959]
mtjn さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
覚えることが多いだけで無く、覚えた情報を組み合わせるテスト内容。 |
| 授業を 受けた時期 |
2021年前期 |
| 評価 |
|
(2023/05/29) [4004966]
zN4RrTo1 さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストは難しく、暗記が必須です。しかし、内容は食品に興味があれば面白いと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年前期 |
| 評価 |
|
(2023/05/19) [4002784]
Hai さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
筆記試験で、文章を丸覚えする必要がある。暗記勝負。 |
| 授業を 受けた時期 |
2021年前期 |
| 評価 |
|
(2023/05/01) [3997923]
adg さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
受講者の態度でその年のテストの難易度が変わる。 全体的に真面目に受けていないと判断されるとテストが難化するので真面目に受けるが吉。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年前期 |
| 評価 |
|
(2023/03/03) [3975017]
fyh22Xvo さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
覚えることが多いが、覚えてさえいれば意外とSはとれる。授業内容は個人的におもしろいと思う。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年前期 |
| 評価 |
|
(2023/02/12) [3968027]
ひとは さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
覚えることは多いですが、重要事項がまとまっているため覚えられます。 テストは重要事項から出題されます。 毎回コツコツまとめていけば、意外と簡単にSをもらえるので大丈夫です。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年前期 |
| 評価 |
|
(2022/09/02) [3946819]
corvCo8y さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食中毒などの食に関する衛生学。覚えることがかなり多い。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2022/06/07) [3929346]
YknqoUrA さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
特別講義の感想は提出しないとテストの結果が良くても単位を取れません。テストも覚える量が多くて結構大変です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2022/03/13) [3880928]
momomo さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
覚えることが多い。オンラインの場合、時間の通りに見たほうがいい。真面目に受けるべき。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2021/09/07) [3840164]
Mr24ZVj5 さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品衛生に関わる行政や食中毒について詳細に学ぶ。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2021/04/08) [3780120]
りかきてぃ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
とにかく細かくて、テストが大変だった。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2021/03/25) [3764986]
林健一 さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食中毒に関わる原因物質や予防方法などについて授業を行います |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/05/14) [3610388]
みなみ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品衛生管理員のための受験資格にどちらかの履修が必要な2科目のうちの1科目です。授業態度に厳しいです。しっかり授業を聞くことが近道かと思います。食品事件ごとに経緯・関係した菌・病状・地域などを抑える事がコツです。覚えれば単位は取れます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/04/23) [3584408]
Miru さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
名前の通り、食品衛生を扱う授業で、主に食中毒や寄生虫について学習します。 個人的には面白い内容だったので楽に単位が取れました。 楽して授業を受けたい方は向いていないかもしれません💦 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/02/21) [3457146]
ゆうこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
菌の名前を詳しく覚える必要があります。授業の赤文字勉強していれば、単位は取れます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/01/25) [3429294]
かなこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 理工学部 電気電子生命学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
プリントと教科書を使用して進めていく |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/10/15) [3389461]
arashi さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
プリントに書き込む授業 テスト前にひたすら暗記する必要あり |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/05/28) [3307388]
すいま さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
プリントで授業を進めていて内容も興味のあるものだったため、楽しい授業でした。 しかし、一見優しそうな先生ですが、平気で単位落とされます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/04/03) [3192633]
asm さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長田 恭一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品衛生学について詳しく勉強します。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/05/31) [1736381]
