女子栄養大学短期大学部

「専門科目」の授業評価一覧 2ページ目

楽単

解剖生理学(13)

食物栄養学科 

渋谷まさと先生

体内で起こっているATP等の...

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3.5

楽単

4

楽単

調理学(2)

食物栄養学科 

豊満美峰子先生

それぞれの食材にあった調理法...

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4.5

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4

楽単

栄養生理学(2)

食物栄養学科 

渋谷まさと先生

定期試験はありません。日々の...

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3.5

楽単

4

楽単

実践栄養学演習(2)

食物栄養学科 

松田先生

課題が多い 四群点数法を使...

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4

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4

楽単

解剖生理学(2)

食物栄養学科 

渋谷先生

人体の構造について学びます。...

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4.5

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4

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臨床栄養学(1)

食物栄養学科 

渋谷まさと先生

教科書の内容を解説して、毎回...

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5

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5

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栄養指導論(1)

食物栄養学科 

小澤啓子先生

栄養指導について テストにで...

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5

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基礎調理実習(1)

食物栄養学科 

児玉ひろみ先生

5人～6人のグループで調理を...

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4

楽単

調理学(1)

食物栄養学科 

豊満美峰子先生

それぞれの食材にあった調理法...

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5

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4

楽単

化学(1)

食物栄養学科 

松先生

元素記号 原子と電子 基...

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3

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5

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生化学(1)

食物栄養学科 

まこ先生

高校の生物、化学の延長戦、内...

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3

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4

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衛生学(1)

食物栄養学科 

廣末先生

細菌についてまとめるレポート...

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4

楽単

調理学(1)

食物栄養学科 

豊満先生

テストに出る部分はわかりやす...

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4

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4

楽単

栄養指導論(1)

食物栄養学科 

小澤先生先生

章ごとにまとめプリントがある...

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4

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4

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松尾ゼミナール(1)

食物栄養学科 

松尾鉄城先生

和食について理解を深める。 ...

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3

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4

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臨床医学(1)

食物栄養学科 

渋谷先生

講師作成テキストの解説、毎回...

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3

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5

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あらかわ満点メニュー(1)

食物栄養学科 

岩間先生

荒川区と連動したゼミ。地域の...

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4

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4

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解剖学(1)

食物栄養学科 

渋谷まさと先生

先生が優しくて面白い。 テ...

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5

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4

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加工調理実習(1)

食物栄養学科 

青木先生

ジャムや豆腐を作り、レポート...

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5

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4

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栄養士英語(1)

食物栄養学科 

倉田綾香先生

教科書の英語のレベルは易しい...

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4

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4

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解剖生理学(13)

食物栄養学科 

渋谷まさと先生

体内で起こっているATP等の...

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3.5

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4

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食品学(6)

食物栄養学科 

春日先生

授業は、わかりやすい。でも、...

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4

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2

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栄養学総論(5)

食物栄養学科 

松田早苗先生

この先生は話がとても上手く、...

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4.5

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2

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生化学(5)

食物栄養学科 

成瀬克子先生

生体の中で物質はどのようにし...

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4.5

楽単

1.5

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食品学総論(4)

食物栄養学科 

春日先生

専門の内容なので、予習・復讐...

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4.5

楽単

2.5

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栄養学総論(3)

食物栄養学科 

松田先生先生

先生が楽しい人なので授業は辛...

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4.5

楽単

2.5

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栄養学(3)

食物栄養学科 

松田先生

毎回ちゃんと聞かないと分から...

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4

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2.5

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栄養学実験(3)

食物栄養学科 

松田早苗先生

ネズミの解剖や、自分の体につ...

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5

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3

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基礎調理学実習(3)

食物栄養学科 

小川久恵先生

毎回先生のデモ後、実際に実習...

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5

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3

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生化学(3)

食物栄養学科 

松田早苗先生

授業は難しいけどわかりやすい...

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4.5

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2

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食品衛生学(2)

食物栄養学科 

廣末トシ子先生

カンピロバクターやノロウイル...

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4

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2.5

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実践栄養学演習(2)

食物栄養学科 

松田先生

課題が多い 四群点数法を使...

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4

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4

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食品衛生学(2)

食物栄養学科 

廣末先生

毎回小テストがある。レポート...

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5

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3

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栄養学(2)

食物栄養学科 

松田早苗先生

授業中の雑談が面白い。１年生...

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5

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3

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調理学(2)

食物栄養学科 

児玉先生

食品ごとの調理特性などを勉強...

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5

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2.5

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基礎調理実習(2)

食物栄養学科 

豊満先生

一回休むごとにマイナス10点...

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4

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2

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応用調理学(2)

食物栄養学科 

児玉、豊満先生

和洋中の料理を毎週ローテーシ...

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5

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3

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食品学総論(2)

食物栄養学科 

春日敦子先生

板書はかなり書きますが毎回小...

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5

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2.5

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食品学(2)

食物栄養学科 

春日敦子先生

食品学について筆記がある。テ...

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5

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2

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栄養病理学(1)

食物栄養学科 

石野孔祐先生

病気について 教科書は授業で...

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4

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3

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栄養病理学(1)

食物栄養学科 

石野孔祐先生

病気について 教科書は授業で...

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4

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3

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三好ゼミ(1)

食物栄養学科 

三好恵子先生

大量調理機器の使い方や献立作...

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5

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3

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調理学実習(1)

食物栄養学科 

豊満先生

先生の実演をした後、小テスト...

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5

楽単

3

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ゼミ(1)

食物栄養学科 

豊満美峰子先生

弁当の開発をゼミでやります。...

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5

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3

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栄養指導論(1)

食物栄養学科 

小澤哲子先生

栄養指導の方法、栄養関連の憲...

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5

楽単

3

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臨床栄養学(1)

食物栄養学科 

渋谷まさと先生

教科書の内容を解説して、毎回...

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5

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5

NEW

豊満ゼミ(1)

食物栄養学科 

豊満美峰子先生

大手スーパーとの共同お弁当開...

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5

楽単

3

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解剖生理学(13)

食物栄養学科 

渋谷まさと先生

体内で起こっているATP等の...

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3.5

楽単

4

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臨床栄養学(食事療法)(1)

食物栄養学科 

佐藤智英先生

とにかく面倒です。必修科目な...

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5

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1

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生化学(2)

食物栄養学科 

牧久恵先生

生化学の内容をプリントと教科...

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3

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3

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栄養学総論(5)

食物栄養学科 

松田早苗先生

この先生は話がとても上手く、...

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4.5

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2

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対象別栄養指導論(1)

食物栄養学科 

宮野由紀先生

そこまで困難でない内容です。...

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3

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3

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公衆衛生(1)

食物栄養学科 

長田斎先生

かなり難しい、課題も難しく、...

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1

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2

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食品衛生学(2)

食物栄養学科 

廣末トシ子先生

カンピロバクターやノロウイル...

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4

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2.5

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栄養指導論(1)

食物栄養学科 

小澤啓子先生

栄養指導について テストにで...

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5

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5

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基礎調理実習(1)

食物栄養学科 

児玉ひろみ先生

5人～6人のグループで調理を...

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5

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4

NEW

調理学(1)

食物栄養学科 

豊満美峰子先生

それぞれの食材にあった調理法...

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5

楽単

4

NEW

調理学(2)

食物栄養学科 

豊満美峰子先生

それぞれの食材にあった調理法...

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4.5

楽単

4

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栄養生理学(2)

食物栄養学科 

渋谷まさと先生

定期試験はありません。日々の...

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3.5

楽単

4

NEW

ライフステージ別栄養学(1)

食物栄養学科 

松田早苗先生

全て板書のため休む暇はなく、...

充実

5

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