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亜細亜大学
横川 潤先生の「フードサービスマネジメント論」の評価一覧
【亜細亜大学】横川 潤先生が担当する「フードサービスマネジメント論」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.5点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
91FBF34E さんの授業評価
| 学部 学科 | 経営学部 ホスピタリティ・マネジメント学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 横川 潤先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
最後にペアでオリジナルの店を考案し、パワポで発表する。完成度はもちろんだが、先生の好みも評価に関わりやすい。また、大変な作業のためペアの子とモチベーションに差があると苦労する。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年後期 |
| 評価 |
|
(2023/06/13) [4008445]
hcSmHG4I さんの授業評価
| 学部 学科 | 経済学部 経済学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 横川 潤先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
自分で店を出すならというテーマで店やメニューを考えるのが楽しかった |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2021/05/07) [3800431]
