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十文字学園女子大学
中村禎子先生の「食品機能論」の評価一覧
【十文字学園女子大学】中村禎子先生が担当する「食品機能論」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
さっちゃん さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間生活学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 中村禎子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストでは、食品の機序説明、機能性を謳う食品の種類と法律、食品安全委員会からのメッセージに対する自分の考え、が出させる。 食品機能を謳う食品のプレゼンテーションがある。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/02/09) [3061292]
