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授業評価数： 2,996件

授業評価・楽単情報一覧

1,546件

181 実践調理学実習(1)

松田康子先生

様々な料理を班で調理した。 ...

充実: 4

楽単: 4

182 国際理解論(8)

磯田厚子先生

世界の生活などをグループワー...

充実: 4

楽単: 3.5

183 食品学総論(1)

各食品の構造や栄養素について...

充実: 5

楽単: 3

184 食事摂取基準論(2)

上西弘一先生

食事摂取基準論について。先...

充実: 5

楽単: 2.5

185 専門調理(2)

松田康子先生

世界の料理をつくる。ベトナム...

充実: 4

楽単: 4.5

186 給食栄養管理研究室(2)

石田裕美先生

文献を調べて発表。先生も含...

充実: 5

楽単: 3.5

187 中食、外食メニュー開発論(1)

石田裕美先生

新商品の開発などを企業と一緒...

充実: 5

楽単: 5

188 食品化学(1)

宮澤紀子先生

きのこの研究についてをやって...

充実: 5

楽単: 3

189 西洋料理実習(7)

駒場千佳子先生

イタリア料理、スペイン料理、...

充実: 5

楽単: 3.5

190 食文化栄養学演習(1)

浅尾　貴子先生

就活にも活かせそうな、充実し...

充実: 5

楽単: 4

191 基礎調理実習(3)

基礎の調理技術の習得。り...

充実: 5

楽単: 3

192 食品学(1)

食品の機能や役割について学び...

充実: 1

楽単: 3

193 基礎栄養(3)

毎授業ミニテストがあります！...

充実: 4

楽単: 2.5

194 文化芸術論(1)

平野　覚堂先生

美術作品の紹介。授業中にレポ...

充実: 5

楽単: 4

リスニングやスピーキングなど...

充実: 4

楽単: 4

武田剛先生

哲学について学び、自身の身近...

充実: 5

楽単: 5

197 調理実習(1)

中田聖子先生

調理技術の基礎を全15回の実...

充実: 5

楽単: 5

198 営業調理実習(13)

実践型の授業で、最終的にはカ...

充実: 4.5

楽単: 3.5

199 外食メニュー開発実習(2)

開発の仕事に興味のある人は、...

充実: 5

楽単: 3

200 食事療法実習(3)

恩田理恵先生

実習がメインの授業です。毎回...

充実: 4

楽単: 2.5

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