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授業評価数： 3,007件

授業評価・楽単情報一覧

1,556件

201 基礎調理実習(3)

基礎の調理技術の習得。り...

充実: 5

楽単: 3

202 食品学(1)

食品の機能や役割について学び...

充実: 1

楽単: 3

203 基礎栄養(3)

毎授業ミニテストがあります！...

充実: 4

楽単: 2.5

204 文化芸術論(1)

平野　覚堂先生

美術作品の紹介。授業中にレポ...

充実: 5

楽単: 4

リスニングやスピーキングなど...

充実: 4

楽単: 4

武田剛先生

哲学について学び、自身の身近...

充実: 5

楽単: 5

207 調理実習(1)

中田聖子先生

調理技術の基礎を全15回の実...

充実: 5

楽単: 5

208 営業調理実習(13)

実践型の授業で、最終的にはカ...

充実: 4.5

楽単: 3.5

209 外食メニュー開発実習(2)

開発の仕事に興味のある人は、...

充実: 5

楽単: 3

210 食事療法実習(3)

恩田理恵先生

実習がメインの授業です。毎回...

充実: 4

楽単: 2.5

211 調理加工実験(1)

柴田圭子先生

夏季集中実習。毎時間レポー...

充実: 5

楽単: 3

212 アジア料理実習(9)

レポートがたくさんあるのがな...

充実: 4

楽単: 3

213 西洋料理実習(16)

西洋料理を一から学べる。調理...

充実: 4.5

楽単: 3.5

214 臨床栄養管理論実習(8)

本田佳子先生

糖尿病・腎臓病交換表血糖値...

充実: 4

楽単: 3

香川まさひろ先生

ほぼプリント学習でした。毎週...

充実: 5

楽単: 5

化学の、勉強プリント学習が多...

充実: 5

楽単: 5

217 フースペ特論?(1)

臼井照之先生

フードスペシャリスト資格の勉...

充実: 3

楽単: 5

218 専門調理学実習(11)

松田康子先生

毎回感想等のレポートあり。そ...

充実: 4.5

楽単: 3.5

219 栄養生理学(2)

絵を描くのが大変だがそのぶん...

充実: 3.5

楽単: 2.5

220 基礎調理学実習(2)

松田康子先生

包丁の切り方テスト。調理など...

充実: 4.5

楽単: 3.5

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