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授業評価数： 2,996件

授業評価・楽単情報一覧

1,546件

201 調理加工実験(1)

柴田圭子先生

夏季集中実習。毎時間レポー...

充実: 5

楽単: 3

202 アジア料理実習(9)

レポートがたくさんあるのがな...

充実: 4

楽単: 3

203 西洋料理実習(16)

西洋料理を一から学べる。調理...

充実: 4.5

楽単: 3.5

204 臨床栄養管理論実習(8)

本田佳子先生

糖尿病・腎臓病交換表血糖値...

充実: 4

楽単: 3

香川まさひろ先生

ほぼプリント学習でした。毎週...

充実: 5

楽単: 5

化学の、勉強プリント学習が多...

充実: 5

楽単: 5

207 フースペ特論?(1)

臼井照之先生

フードスペシャリスト資格の勉...

充実: 3

楽単: 5

208 専門調理学実習(11)

松田康子先生

毎回感想等のレポートあり。そ...

充実: 4.5

楽単: 3.5

209 栄養生理学(2)

絵を描くのが大変だがそのぶん...

充実: 3.5

楽単: 2.5

210 基礎調理学実習(2)

松田康子先生

包丁の切り方テスト。調理など...

充実: 4.5

楽単: 3.5

211 食品学各論(2)

西塔　正孝先生

授業内容をノートにまとめて提...

充実: 5

楽単: 2.5

212 地域栄養活動論(1)

武見　ゆかり先生

自治体などが行っている活動に...

充実: 5

楽単: 2

213 厨房マネジメント(1)

向後千里先生

すべて受けたがよくわからなか...

充実: 2

楽単: 3

214 食文化栄養学実習(1)

浅尾貴子先生

外食企業や中食企業協力のもと...

充実: 5

楽単: 1

215 商品開発実習(1)

商品は開発はできない。基礎を...

充実: 3

楽単: 3

216 フードディレクション実習(1)

平野覚堂先生

課外学習がメインの楽しい講義...

充実: 5

楽単: 4

217 実践栄養学(1)

授業ないテストもありました。...

充実: 3

楽単: 4

218 調理学(2)

教科書とプリントが中心。毎回...

充実: 4.5

楽単: 2.5

219 地域栄養活動論(5)

配られるプリントから試験問題...

充実: 4

楽単: 3.5

高島美和先生

高校レベルの英語なので普通に...

充実: 4.5

楽単: 4

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