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武庫川女子大学
升井先生の「調理科学」の評価一覧ckc7ECAz さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養科学部 食創造科学 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | 先生の講義が中心、厳か |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | テストは記述式です。 減点方式なので、適当に書くと逆に減点される可能性があるので注意が必要です。 |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理科学全般について勉強します。 教科書はあまり使わないです。 |
| 授業を 受けた時期 |
2023年前期 |
| 評価 |
|
(2024/03/24) [4057665]
A1iqB9iW さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養科学部 食創造科学 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | 先生の講義が中心、厳か、オフライン中心 |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | 勉強していても落とされるときは落とされる。クラスの半分弱は落とされていた。 減点方式なので、いらないことは書かない方が良かったりする。 しかしこの授業で学んだことは、私生活でも使えたりするので、学べてよかった。 ここのサイトを見ている方は、意欲が高いですね！がんばってください? |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食材の事から調理法まで幅広く学ぶことが出来る。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年前期 |
| 評価 |
|
(2024/02/02) [4037881]
yXGwf1Ol さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養科学部 食創造科学 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
毎回、授業範囲のプリントが配布されます。テストに出やすい箇所は、先生が繰り返し話されている所が多いので、メモを取っておくと良いと思います。 テストは記述となるため、テスト勉強では重要な点を押さえ，自分なりに文章でまとめておくと◎ |
| 授業を 受けた時期 |
2021年前期 |
| 評価 |
|
(2023/05/03) [3998302]
l7I7qOqD さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養科学部 食創造科学 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストはほとんど過去問から出ます。 |
| 授業を 受けた時期 |
2023年前期 |
| 評価 |
|
(2023/05/01) [3998028]
dudpagB8 さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養科学部 食創造科学 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | その他 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストがとても難しいので普段の授業を聞き逃すと単位取得は難しいです。 |
| 授業を 受けた時期 |
2021年前期 |
| 評価 |
|
(2023/04/20) [3994766]
8ohbnete さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養科学部 食創造科学 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
ほとんどの人が追試を受けて、それでも再履修になる人もいた。 |
| 授業を 受けた時期 |
2021年前期 |
| 評価 |
|
(2023/03/26) [3985910]
ixoVYtcv さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養科学部 食創造科学 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
再再試になっている方も数名おられます。試験1発合格は本当にきちんと勉強していないと厳しいです。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年前期 |
| 評価 |
|
(2023/03/25) [3985329]
zXSzXMTy さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養科学部 食創造科学 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
毎授業、記述の小テストがあるため、それで出席確認をするような形になります。 期末テストも記述であり、クラスの1/3ほどは再試験や再履修という形になることがほとんどです。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年前期 |
| 評価 |
|
(2023/03/17) [3982309]
uCVsYoyv さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養科学部 食創造科学 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | その他 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
再試験者はクラスの半数くらいいました。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年前期 |
| 評価 |
|
(2023/02/27) [3973106]
ゆ さんの授業評価
| 学部 学科 | 食物栄養科学部 食創造科学 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
とにかく毎回再試を受ける人や再履修になる人が多いです。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年前期 |
| 評価 |
|
(2022/09/12) [3948785]
5n37iTQY さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
教科書に載っていないことを説明される。メモがかなり重要。テストは全て記述。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2021/05/30) [3813887]
0BhjfZ6I さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
落単したら実習に行けない科目で、結構落とす人多いから必死にテスト勉強してました。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2021/04/30) [3797391]
DHRX5OdA さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
教科書と先生の話していたことを絡めて覚えます。かなり大変です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2021/04/17) [3787890]
せやさん さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
休んでプリントを取り逃がすとかなり不利です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/04/08) [3207206]
ホットケーキ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
プリントを配布されて、授業を受けるスタイル |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/03/15) [3135540]
かんさい さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
スライドの内容をプリントに単に記入するだけでなく、先生の説明も補足してメモを取ることをお勧めします。これがしっかりできていると、再試験になってない人が多いように思いました。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/02/09) [3061677]
まあ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
すべて記述で、pHなど細かいところまで書かないと減点されます |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/02/06) [3057896]
eatayo さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストは全て記述で授業を聞いてもわかりません。 また、テストに関しては友達と手分けしてまとめると時間短縮になります。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/24) [2868901]
、 さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | その他 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストは覚えることが多い。また時間が足りない。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/18) [2852493]
むーみん さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活環境学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 升井先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストがすごく難しく、再再テストまで私は受けました。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/18) [2852032]
