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愛知学泉大学
浅田英嗣先生の「給食経営管理論実習」の評価一覧
【愛知学泉大学】浅田英嗣先生が担当する「給食経営管理論実習」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
S6DzLXnD さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 家政学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浅田英嗣先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
学内の大量調理室を用いての給食提供を実施します。献立作成、発注、調理、提供などの全ての工程を経験することができます。グループワークなので、チーム一丸となって取り組むことがとても重要です。授業時間外に作業することが多くあり、大変なことも多いですが、食べてもらった人からのアンケートは励みになります。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2022/03/18) [3884506]
