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お茶の水女子大学
香西みどり先生の「調理化学」の評価一覧
【お茶の水女子大学】香西みどり先生が担当する「調理化学」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
ゆかにゃ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 香西みどり先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
教科書ベースの授業展開。物理を交えながら調理を科学的に理解する。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/03/30) [3534413]
