九州大学大学院
竹川薫先生の「発酵化学特論」の評価一覧

充実: 5

楽単: 4.5

【九州大学大学院】竹川薫先生が担当する「発酵化学特論」には、9件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星4.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

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授業要約

出席を重視する実践的で身近な食品話が面白く、わかりやすい授業。

楽単度

出席して先生の話をよく聞けば単位は取りやすいとされる。就活や実験で欠席があっても配慮があるため、厳しい試験や課題は少なそうで楽に感じられる点が強調されています。

充実度

生活に密着した内容（例：ビールや身近な食品）や研究・企業の事情まで扱い、非常にわかりやすくためになるとの評価が多い。実務的な知見が得られ、学びとして満足度が高いと報告されています。

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直近の3年度のレビューをもとにAIが生成したものです。内容には不正確な点が含まれる可能性があります。

NTBP8xDj さんの授業評価

学部学科	生物資源環境科学府生命機能科学専攻
担当の先生名	竹川薫先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	先生の講義が中心、少人数制
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	先生が就活と実験が大変なことを理解してくださっているため毎回でなくても単位は出ますが、ためになるので毎回受けることをお勧めします。
コメント授業の内容や学べたこと	先生が研究内容だけでなく、企業の情勢や内部事情も教えてくださってためになりました。
授業を受けた時期	2024年前期
評価	充実 5 楽単 5

(2024/04/07) [4068959]

ICBQqgUd さんの授業評価

学部学科	生物資源環境科学府生命機能科学専攻
担当の先生名	竹川薫先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	先生の講義が中心
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テスト・レポート両方なし持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	出席をして先生の話をよく聞くことが大切です。
コメント授業の内容や学べたこと	身近な食品の話をしてくれて面白かった
授業を受けた時期	2021年後期
評価	充実 5 楽単 5

(2024/03/28) [4062223]

HTAAyMf5 さんの授業評価

学部学科	生物資源環境科学府生命機能科学専攻
担当の先生名	竹川薫先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	非常にわかりやすくためになる講義でした
授業を受けた時期	2022年前期
評価	充実 5 楽単 5

(2023/06/19) [4009360]

Th3LdD16 さんの授業評価

学部学科	生物資源環境科学府生命機能科学専攻
担当の先生名	竹川薫先生
授業種別	専門科目
出席	たまにとる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	生活に密接した内容なので、面白かった。特にビールの話が興味深かった。
授業を受けた時期	2022年前期
評価	充実 5 楽単 5

(2023/05/21) [4003156]

Lag9ZLG1 さんの授業評価

学部学科	生物資源環境科学府生命機能科学専攻
担当の先生名	竹川薫先生
授業種別	専門科目
出席	たまにとる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	非常におもしろく、タメになると思います。
授業を受けた時期	2022年前期
評価	充実 5 楽単 5

(2023/03/27) [3986746]

be さんの授業評価

学部学科	生物資源環境科学府生命機能科学専攻
担当の先生名	竹川薫先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：授業無し持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品について色々学べるので、面白かったです
授業を受けた時期	2022年前期
評価	充実 5 楽単 5

(2023/03/07) [3976912]

あーさんの授業評価

学部学科	生物資源環境科学府生命機能科学専攻
担当の先生名	竹川薫先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	こじんてきにはとてもおもしろかった
授業を受けた時期	2022年前期
評価	充実 5 楽単 5

(2023/01/19) [3961947]

リクさんの授業評価

学部学科	生物資源環境科学府生命機能科学専攻
担当の先生名	竹川薫先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	本当に、面白いにつきます。人生のためになるし、将来食品会社を目指してる方は是非受講してみてください！
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2022/04/18) [3907421]

zw72ymUp さんの授業評価

学部学科	生物資源環境科学府生命機能科学専攻
担当の先生名	竹川薫先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	発酵を利用した、ビール系などの内容を習った。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5

(2022/03/01) [3872102]

九州大学大学院 竹川薫先生の「発酵化学特論」の評価一覧

授業要約

楽単度

充実度

NTBP8xDj さんの授業評価

ICBQqgUd さんの授業評価

HTAAyMf5 さんの授業評価

Th3LdD16 さんの授業評価

Lag9ZLG1 さんの授業評価

be さんの授業評価

あー さんの授業評価

リク さんの授業評価

zw72ymUp さんの授業評価

出席を取らない授業

ソフトマター工学(39)

場の量子論(30)

生命倫理学(29)

水素利用プロセス(18)

食品開発学特論(17)

生命プロセス工学基礎(17)

宇宙往還機工学(15)

レオロジー工学(14)

原子力安全工学(13)

分析化学(13)

超伝導工学特論(12)

無機化学(12)

小分子の化学(12)

エンジンシステム(12)

視覚心理学特論(11)

プラズマ物理入門(11)

システムソフトウェア特論(11)

分析化学特論?(10)

生命倫理(10)

ソフトマター工学(10)

量子統計物理学(9)

テストがない授業

ソフトマター工学(39)

場の量子論(30)

生命倫理学(29)

生命情報データ処理特論(22)

水素利用プロセス(18)

食品開発学特論(17)

生命プロセス工学基礎(17)

パターン認識特論(16)

宇宙往還機工学(15)

レオロジー工学(14)

総合理工学要論(13)

染色体生物学とそのがん研究への応用(13)

原子力安全工学(13)

分析化学(13)

抗加齢食品工学特論(12)

超伝導工学特論(12)

天然資源学(12)

無機化学(12)

小分子の化学(12)

エンジンシステム(12)

トライボロジー(12)

オンライン中心で受けられる授業

総合理工学要論(13)

抗加齢食品工学特論(12)

応用数学(4)

環境化学特論(2)

生命倫理(2)

LSIデバイス物理特論(2)

学生主体で進める授業

生命倫理学(5)

環境化学特論(2)

生命倫理(2)

聴覚障害のある人にとってのコンサートを考える(1)

早めの就活対策

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