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相模女子大学
庄司フミ先生の「食品加工学実習」の評価一覧
【相模女子大学】庄司フミ先生が担当する「食品加工学実習」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
みぃ☆ さんの授業評価
| 学部 学科 | 学芸学部 食物学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 庄司フミ先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
毎回加工食品の実習を行う。イチゴジャム、ピクルス、ヨーグルト、味噌…など。 評価は、実習のノート提出とテスト。ノートは、毎回実習が終わるごとにまとめておかないと大変なことに…。写真（携帯のカメラ可）をとってもいいので、とっておくと便利！ノート作りには抜群！！ テストは、時間が短い印象を受けた。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2006/12/19) [468099]
