相模女子大学
太田先生の「食品加工学実習」の評価一覧

【相模女子大学】太田先生が担当する「食品加工学実習」には、6件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	栄養科学部管理栄養学科
担当の先生名	太田先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テストのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	パンや麺、缶詰など加工食品を１から作る
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 5

(2020/05/27) [3630296]

学部学科	栄養科学部管理栄養学科
担当の先生名	太田先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	缶詰やソーセージといったものも作りました。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 4

(2020/04/01) [3538923]

学部学科	栄養科学部管理栄養学科
担当の先生名	太田先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	缶詰、ジャムなど色んなものが作れる。作るものによって実習終わる時間も早かったり、遅かったり。期末にノート提出(溜めない方がいい)と小テストあり。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 4

(2018/06/07) [2934990]

学部学科	栄養科学部管理栄養学科
担当の先生名	太田先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	色々な加工食品を実際に作りますどのようにして加工食品が作られているのかを学びます
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 4

(2018/04/24) [2867593]

学部学科	栄養科学部管理栄養学科
担当の先生名	太田先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	大量生産を考慮した缶詰、ピーナッツバターの作成など。
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 5

(2017/03/05) [2316606]

学部学科	栄養科学部管理栄養学科
担当の先生名	太田先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	必修ではないですが、貴重な経験ができるのでオススメです。最後にノート提出があり、こまめに進めておかないと大変です。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3